|
|
Barbecued Cornsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 maiskolven
- 1 sjalotje
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 eetlepel tijmblaadjes
- 50 gram boter of margarine
- snufje grof zeezout
- 1 flesje Calve Barbecuesaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de maiskolven en blancheer ze kort. Snijd ze daarna in stukken van ca. 6 cm.
Prik elk stuk op een in water geweekte sateprikker en leg ze afzonderlijk op een stukje aluminiumfolie. Verdeel hier de fijngehakte sjalot, knoflook, suiker, tijm, boter of margarine, peper en zout over en pak de mais in.
Leg ze op de barbecue of in een voorverwarmde oven van 210?C ca. 30-40 minuten. Controleer of ze goed gaar zijn!
Pak de cornsticks uit. Je kunt ze nu vastpakken aan het stokje, lekker dippen in de barbecuesaus en de mais er rondom af snoepen.
|
|
|